Современные медико-биологические проблемы использования минеральных и органических энтеросорбентов в качестве компонентов биологически активных добавок к пище
Аннотация
Обзор литературы, посвященный анализу основных медико-биологических проблем в использовании в качестве компонентов биологически активных добавок к пище минеральных и органических энтеросорбентов. Рассматриваются особенности цеолитов различных месторождений и хитозана различной степени очистки. Обосновывается необходимость коррекции медико-биологического тестирования и условий обращения биологически активных добавок, содержащих энтеросорбенты.
Об авторах
П. Артеменко
ООО «Инфамед»
Россия
Россия
А. Посохова
Владивостокский государственный медицинский университет
Россия
Россия
Г. А. Тарасенко
Владивостокский государственный медицинский университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Асташова Т.А., Гороховская Т.Г. Биологически активные добавки к пище в программе лимфосанации и детоксикации // БАД к пище и проблемы оптимизации питания: мат. VI Международного симпозиума. Сочи, 2002. С. 17-18.
2. Бгатова Н.П. Влияние длительного использования пищевой добавки «Литовит» на структурную организацию печени в норме и при отравлении животными тетрахлорметаном // Природные минералы на службе человека: тез. докл. Международной научно-практ. конф. Новосибирск, 1997. С. 46-47.
3. Бгатова Н.П. Влияние природного цеолита на структурную организацию стенки тонкой кишки при его использовании в качестве пищевой добавки // Там же. С. 48-49.
4. Бгатова Н.П., Новоселов Я.Б. Использование биологически- активных пищевых добавок на основе природных минералов для детоксикации организма. Новосибирск: Экор, 2000. 236 с.
5. Бережнова Л.В. Гигиенические аспекты использования в питании населения хлеба с повышенными сорбционными свойствами: автореф. дис. … канд. мед. наук. Владивосток, 2003. 25 с.
6. Бородин Ю.И. К вопросу о механизмах детоксикации внутренней среды организма с использованием искусственных и природных сорбентов (в том числе цеолитов) // Проблемы сорбционной детоксикации внутренней среды организма: мат. междунар. симпозиума. Новосибирск, 1995. С. 3-7.
7. Бородин Ю.И., Любарский М.С., Бгатова Н.П. О функциональном взаимодействии сорбирующих веществ с лимфатическими структурами // Лечебно-оздоровительные факторы Алтая. Новосибирск, 1993. С. 13-14.
8. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: СанПиН 2.3.2.1078-01.
9. Горохов В.К., Дуничев В.М., Мельников О.А. Цеолиты Сахалина. Владивосток: ДВНЦ АН СССР, 1982. 105 с.
10. Комиссаров И.Д., Логинов Л.Ф. Молекулярная структура и реакционная способность гуминовых кислот // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. С. 36-45.
11. Куприна Е.Э., Козлова И.Ю., Тимофеева К.Г. Современные тенденции в способах получения и применения хитина и хитозана / Информационный пакет: обработка рыбы и морепродуктов. М.: ВНИЭРХ, 1999. 60 с.
12. Кухаренко Т.А. О молекулярной структуре гуминовых кислот // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. С. 27-35.
13. Макаридзе И.Г. Адсорбционная способность цеолитов к некоторым протеолитическим ферментам // Сообщ. АН ГССР. 1986. Т. 122, № 3. С. 621-623.
14. Петров В.А. Гигиенические аспекты рационального использования белковых ресурсов Мирового океана: автореф. дис. … д-ра мед. наук. Ленинград, 1990. 44 с.
15. Петров В.А., Богданов В.Д., Суркова Т.А. Медико-биологическая характеристика хитозана как стабилизатора многокомпонентных пищевых систем // Разработка процессов получения комбинированных продуктов питания: материалы II Всесоюзной конференции. М., 1984. С. 181.
16. Паничев А.М. Литофагия в мире животных и человека. М.: Наука, 1990. 224 с.
17. Паничев А.М. Природные минеральные ионообменники - регуляторы ионного равновесия в организме животных - литофагов // Доклады АН СССР. 1987. Т. 292, № 4. С. 1016-1019.
18. Паничев А.М., Гульков А.Н. Природные минералы и причинная медицина будущего. Владивосток: Изд-во ДВГТУ, 2001. 210 с.
19. Паничев А.М., Гульков А.Н. Опыт и перспективы применения цеолитов в медицине // Северный регион: стратегия и перспективы развития: сб. тез. докл. Всероссийской науч. конф. Сургут: Изд-во СурГУ, 2003. С. 99-100.
20. Посохова А.В. Экспериментальное медико-биологическое обоснование пищевого использования гумата натрия: автореф. дис. … канд. мед. наук. Владивосток, 2004. 25 с.
21. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ: МР 2.3.1.1915 -04.
22. Савченков М.Ф., Ткачев П.Г., Льгова И.П. Цеолиты России (медико-биологические, гигиенические, экологические и экономические аспекты). Иркутск: Изд-во Ирк. ун-та, 1998. 253 с.
23. Тарасенко Г.А., Петров В.А. Сравнительная токсиколого-гигиеническая оценка различных образцов хитозана из панциря морских ракообразных в условиях хронического эксперимента // Русско-японский международный мед. симпозиум: тез. докл. Благовещенск, 2000. С. 434-435.
24. Тривен М. Иммобилизованные ферменты / пер. с англ. М.: Мир, 1983. 211 с.
Рецензия
Для цитирования:
Артеменко П., Посохова А., Тарасенко Г.А. Современные медико-биологические проблемы использования минеральных и органических энтеросорбентов в качестве компонентов биологически активных добавок к пище . Тихоокеанский медицинский журнал. 2009;(1):29-32.
For citation:
Artemenko P., Posohova A., Tarasenko G. Modern medical and biological problems of the use of mineral and organic enterosorbents as the components of biologically active additives . Pacific Medical Journal. 2009;(1):29-32. (In Russ.)
Просмотров:
258
Послать статью по эл. почте 