Содержание каротиноидов в хвое представителей семейств Cupressaceae и Taxaceae
Аннотация
Изучено содержание каротиноидов в хвое трех дальневосточных и пяти интродуцированных на юг Приморского края видов из родов Можжевельник, Кипарисовник, Туя, Микробиота, Тис. Установлено, что по суммарному содержанию каротиноидов интродуценты уступают местным видам. Наибольшее количество желтых пигментов содержится в дальневосточных можжевельнике твердом и тисе остроконечном. Полученные данные расширяют представление о синтезе каротиноидов хвойных видов и возможности использования хвои, как дополнительного источника поливитаминов, пищевых добавок и красителей.
Об авторе
М. С. Титова
Горнотаежная станция им. В.Л. Комарова Дальневосточного отделения Российская академия наук
Россия
Россия
Список литературы
1. Бриттон Г. Биохимия природных пигментов. М.: Мир, 1986. 442 с.
2. Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я. Товароведение пищевых продуктов. М.: Экономика, 1990. 263 с
3. Душейко А.А. Витамин А. Киев: Наукова Думка, 1988. 512 с.
4. Зориков П.С. Основные лекарственные растения Приморского края. Владивосток: Дальнаука, 2004. 129 с.
5. Титова М.С. Пигментный состав хвои у аборигенных и интродуцированных видов Picea A. Dietr. // Научное обозрение. 2013. № 9. С. 50-54.
6. Титова М.С. Сравнительный анализ накопления каротиноидов в хвое // Тихоокеанский медицинский журнал, 2014. №2. С. 48-50.
7. Шлык А.А. Определение хлорофиллов и каротиноидов в экстрактах зеленых листьев // Биохимические методы в физиологии растений. М.: Наука, 1971. С. 154-170.
Для цитирования:
Титова М.С. Содержание каротиноидов в хвое представителей семейств Cupressaceae и Taxaceae. Тихоокеанский медицинский журнал. 2015;(2):63-65.
For citation:
Titova M.S. The content of carotenoids in needles representatives of the Cupressaceae and Taxaceae bloodline. Pacific Medical Journal. 2015;(2):63-65. (In Russ.)
Просмотров: 31
Послать статью по эл. почте 
